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【ワイナリー資料より】
＜ストーリー＞
22VT のテーマであった遅摘みをPinot Noir でも行いました。
この品種のポテンシャルを引き出すためには今までよりも糖度を上げ、
香りの熟度も上げる必要があると感じていました。
リスクを負いながら病果を味方につけるなど、味わいに明らかな変化がありました。
現時点では、tettaで最高のPnotNoirではありますが、
さらなる向上に向けてすでに動き出しています。
ワインを瓶詰する際にワインの旨味成分や
香りを極力除去しないために極粗目のフィルターでろ過しております。
その結果、ワインの濁りや澱が瓶内に存在しています。
濁り、澱ともに健康に影響を及ぼすものではございませんが、
気になるようでしたら澱を一度舞わせて瓶を立てて澱を沈殿させるかデカンタをご利用ください。
亜硫醸塩の添加を極力控えておりますので、稀に微発泡する可能性がございます。
また、ワイン抜栓時の温度や保管時の温度が高い場合にも
微発泡する可能性がございますのでご注意ください。
＜テイスティングコメント＞
すでに熟成したような褐色がかかった淡いレンガ色。
エレガントな樽香と杏子ジャムやダークチェリー、黒糖など柔らかでうまみのある香り。
甘さが少しあり穏やかな酸とタンニンとのバランスが取れていて、
アフターには複雑な果実味と旨味が残ります。
過去のPinot Noirよりもブドウの熟度ははるかに高く、
ワインにもしっかりと反映されています。
品種：ピノ・ノワール
タイプ： 赤
アルコール度数： 13%
酵母：野生酵母
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！すでに熟成したような褐色がかかった淡いレンガ色。エレガントな樽香と杏子ジャムやダークチェリー、黒糖など柔らかでうまみのある香り。甘さが少しあり穏やかな酸とタンニンとのバランスが取れていて、アフターには複雑な果実味と旨味が残ります。過去のPinot Noirよりもブドウの熟度ははるかに高く、ワインにもしっかりと反映されています。
商品仕様
| 製品名: | domaine tetta ドメーヌ・テッタ / Pinot Noir 2022 ピノ・ノワール 750ml【自然派 日本 岡山 赤】 |
|---|---|
| メーカー: | domaine tetta |
【当店からのお願い】
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
