秋あがりの真骨頂　9(NINE)ブラックボトル

以下、蔵元資料より

しぼったお酒を火入れし、秋まで熟成させ、加水調整し、そのままボトリングした「秋上がり」タイプの純米酒です。

雄町で仕込んだお酒は夏を越した頃から出てくる旨味が特徴です。丸みのあるまろやかさが優しい味わいをもたらします。ぬる燗もオススメです。秋の味覚と一緒にお楽しみください。


原材料：米・米麹
使用米：精米歩合
雄町：65％
アルコール度数：15度
日本酒度：+5.0
酸度／アミノ酸度：1.6／1.1

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