ぶどう畑は風通しのよい丘陵地(標高680メートル)にあります。立科町は冷涼な気候と大きな寒暖差、全国的にも屈指の寡雨の町。この環境が品質の高いブドウを育みます。
ブドウ品種：シャルドネ(長野県立科町産）
as it is
ヴィンヤード カラリア
酵母を添加せずに発酵させ、濾過せず瓶詰めしています。
酸味の中に深い味わいが感じられる白ワインです。
ぶどう畑は風通しのよい丘陵地(標高680メートル)にあります。立科町は冷涼な気候と大きな寒暖差、全国的にも屈指の寡雨の町。この環境が品質の高いブドウを育みます。
【スタッフテイスティングコメント】
柑橘系の香り。梅、カリンのような酸味を連想させる香り。石灰、ミネラルも感じます。
アタックはしっかりめでシャープな酸味が広がります。
中盤から香りに感じたミネラル感、塩味が顔を出してきて、ワインに厚みをもたらします。
温度が上がってくると柑橘系フルーツの苦味も加わることにより、合わせる料理の幅も広がりそうです。
温度が低い前半ではフレッシュ感、後半では厚みのある味わいを楽しめます。
冷蔵庫から出して30分くらいの温度が個人的には好きです。
【ペアリングについて】
しっかりとした酸味とお酢を使った料理を合わせたくなりました。
例えば小鯵の南蛮漬けや鮎の塩焼きなど（蓼酢（たでず）と合わせる）なども面白そうですね。
または北欧で良く食べられる、ニシンの酢漬けなども合いそうです。
付け合わせにゆで卵とふかしたジャガイモと一緒に盛り合わせ、サワークリームとシブレットを添えた物にも合いそうです。
商品説明
酵母を添加せずに発酵させ、濾過せず瓶詰めしています。 酸味の中に深い味わいが感じられる白ワインです。
商品仕様
| 製品名: | ヴィンヤードカラリア as it is 2021 750ml 【自然派ワイン 日本 長野 白】 |
|---|---|
| メーカー: | ヴィンヤードカラリア |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
