試飲日記– category –

「Masterpiece」　3.000円代の酒が7.000円～10.000円の高額酒と同等に戦う！。最新のもの（乳酸菌酒母）と古のもの（6号酵母、手造り、槽しぼり）をミックスした鬼才！竹島 充修氏の酒

（最速記事・酒蔵見学）　獺祭さんの新蔵の竣工式！本日行って来ました♪　

純米大吟醸の夏酒　【上質感！】　楯野川はやっぱり上質感ですね。

ストロベリー！！　えっ！山田穂ってこんな味なんだ　「萩乃露　純米吟醸　山田穂　生」

規格外に美味しさ「房島屋　山田錦責め × おり」　飲みやすくてガス感まで残る！

醸造酒、世界基準の酒、それは「畑論」　山形正宗　自社畑（ドメーヌ）たむぎの　優しいお米の味わい出てる！飲み頃でご提供です。

今の「雄町」基準を知るならこの酒。お米のフレーバーの魔術師「九郎右衛門」　南国フルーツ！それがあって「ボディ感」「流れ」それは明らかに九郎右衛門！

而今　純米吟醸　山田錦火入　店頭抽選販売当選者様発表

ぶどう栽培最適地でイチからワイナリー立ち上げた「はすみふぉーむ」　今の「国産ワイン」の代表選手のような白　

「真っ向から甘口ワイン」　日本酒みたいに瓶火入れ！　補糖、補酸、酸化防止剤、ろ過、清澄、徐酸　全て無し　「ヒトミｎｏｎ」