改めて思った。その絶妙なバランスに感服!!「麗しの而今 千本錦」

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★ 而今 純米吟醸 千本錦無濾過生

1800ml 3.000円(税別) 3.240円(8%税込) 完売しました。

店頭抽選販売当選者様

720ml 1.500円(税別) 1.620円(8%) 完売しました。

入荷した「而今 千本錦」早速試飲しました。 

毎年「而今 千本錦」が一番好きと言いながらも本当にそうか?と確かめるように飲むのです・・

やっぱりこのお酒は自分には特別。より完成度をさらに高めてレベルアップを感じるな~。

「ストロベリー」のようなフレバー。フワッと旨味。酸がしっかり受け止めて、しぼりたてのガス感をも封じこめている。

それらが一つになってゴールへまっしぐら。

改めて思ったのは絶妙なバランス感。今の第一線のお酒の中で!甘くもなく辛くもなく、香りも有りすぎず無さすぎず、辛みも程よく

そのバランス感覚ってすごいと改めて惚れました! まるで私にとっては長年連れ添った奥様の魅力を一つ増えたそんな感覚でした。

原料米 広島産千本錦 精米歩合 55%  酵母 自社酵母

アルコール度数 16度

三重県名張市 木屋正酒造

而今について詳しくはこちらより


酒泉洞堀一
http://www.syusendo-horiichi.co.jp/

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