而今 火入れ酒 第一弾入荷です♪「五百万石MK3」 綺麗に香りが抜けます!

三重県 「而今(じこん)」より火入れ酒。第一弾が入荷です!

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★ 而今 純米吟醸 五百万石火入れ MK3 三重県名張市 木屋正酒造

1800ml 2.940円 720ml 1.470円 税込み

販売方法についてはこちらをご参照ください。

実はこの「五百万石 MK3火入れ」は初めての商品。「MK3」今までは生のみの出荷でしたが、火入れでは初めての登場です!

また、MK3は「三重MK3酵母」のことであり、他の9号使用の而今と比較して一段と香り高いのが特徴です。

さて「香り高いお酒」の火入れは難しい(生酒との味の違い出る傾向がある)ですが、このお酒はどうか?と楽しみに試飲!

オ~いいな~!! 香りと旨味が一体になって綺麗に天上まで突き抜けます。 こんな表現できるのは而今だけじゃないですか!!

さらに素晴らしいのは生酒と同じ位置感があるということ、見事な精度! これは業界的な褒め言葉(ノ_・。)/゚・

今後、火入れ酒どんどん出てきます。(八反錦、千本錦、雄町、特別純米、大吟醸、チャレンジタンク)どれも楽しみだ~!!

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