★播州一献 純米 夏辛
1800ｍｌ 2,500円（税別）2,700円（８％税込） 商品番号）13198
720ｍｌ 1,300円（税別）1,404円（８％税込） 商品番号）13199
辛口酒の最新モードといった感じの播州一献 超辛の夏酒バージョンが今年も入荷です。
”夏辛”
今年は+10に生まれ変わる（昨年は+15）
綺麗な水感をベースに米の旨味がクリーンにのり
そこに酸と辛さとが絡んでくる、という良さはそのままに
今回の再設計で、最後の余韻までライトな甘みが続く
昨年までの+15は良く切れる辛口、確かに超辛口なのでそんなのもいいでしょうが
そこは日本酒です、やはりお米の甘さが細くともあることが必要で、それが食との接点にもなる
この酒はマリアージュの幅が広いと思う。
素晴らしいぞ、播州一献。
原料米 兵庫北錦 精米歩合60％ 日本酒度+15
兵庫県宍粟市山崎町 山陽盃酒造
酒泉洞堀一
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