★十六代九郎右衛門 特別純米 雄町 火入れ 2016BY
1800ｍｌ 3,500円（税別） 3,780円（８％税込） 商品番号）12962
720ｍｌ 1,750円（税別） 1,890円（８％税込） 商品番号）12963
このお酒を飲んで「九郎右衛門（くろうえもん）」の美味しさを知った、私にとっては思い入れのある「雄町」入荷です。
九郎右衛門の特徴であるのですがお米のフレバーがしっかり出る。
それでこのお酒は嬉しいことに１年余熟成の最高の状態で出荷された雄町。
やっぱり横綱級のお米「雄町」や「山田錦」の火入れは１年以上寝かせが本領発揮！
でも・・やっぱりそれは資金繰り的にも大変な訳で・・そこに挑戦してくれた「九郎右衛門」とっても嬉しい！
南国フルーツであって、なお深く深く。そんな「雄町」はその特徴もしっかり出て、
それでいてクリアでシャープで今の「雄町」規準。そういって間違いないところですよ～♪
素晴らしい◎ （ＯＫ）
それで実はこの酒 お燗酒も最高なんです！！ある酒イベントでこのお燗に若い女子が感動して帰っていったとか！
ええ～どうやって！！ 実はこの酒は「隠れ山廃」なんですよ～
自然乳酸で奥深さでガツンと受け止めているわけなんですよ。
「雄町」の特徴もしっかり出て、それでいてクリアでシャープで今の「雄町」規準。そういって間違いないところですよ～♪
素晴らしい◎新しい時代を作れそうだね～ （ＯＫ）
精米歩合 60％ 岡山県産「雄町」100％ 山廃仕込
アルコール度数 1７度
長野県木曽郡木祖村 湯川酒造店
酒泉洞堀一
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