「山廃」 熱燗にしたい! 最後のクラシック仙禽 山廃  それは押し出しの強い強力な乳酸。やっぱり生酛とは違う!

senkin_yamahai2015
★クラシック仙禽 山廃 亀ノ尾 2015

1800ml 3.200円(税別) 3.456円(8%) 商品番号)10396

720ml  1600円(税別) 1.728円(8%) 商品番号)10394

「クラシック仙禽 山廃」最後の出荷となった「2015」

やっぱり山廃は乳酸が協力・押し出しが強い冬の酒としての存在感は抜群

そこに生酛との違い・存在意義がある

山廃は熱燗がしたい!生酛は常温からぬる燗の感じだな~。

こうやって飲むと「山廃」が無くなるのは残念だな~。でも新たなチャレンジで行われるという「酵母無添加 生酛」に未来を繋いでいきたいですね♪

使用米 栃木県さくら市産亀ノ尾(ドメーヌ・さくら亀ノ尾)
※当蔵の地下水(仕込み水)と同じ水脈の田園に限定して作付を行って亀ノ尾です。

精米歩合 80% 瓶囲い火入れアルコール度数 15度 他非公開

栃木県さくら市馬場 (株)せんきん

ご注文はこちらより♪

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