★笑四季 モンスーン貴醸酒 玉栄・ゼブラ 2010
1800ｍｌ 2.625円 商品番号）10408
720ｍｌ 1.575円 商品番号）10407
火入熟成 滋賀県産玉栄 精米60％
酒母 速醸、自社酵母 アルコール 17度
★笑四季 モンスーン貴醸酒 山田錦・レパード 2010
1800ｍｌ 2.625円 商品番号）10406
720ｍｌ 1.575円 商品番号）10405
火入熟成 滋賀県産山田錦 精米70％
酒母 速醸、花酵母シャクナゲ使用 アルコール 17度
笑四季さんでは、貴醸酒の貯蔵酒を放出ということで、2012に続く第二弾は2010の出荷です。
３年貯蔵ということで！今まで聞いたことの無い貴醸酒の燗酒提案！
☆「玉栄」は３年貯蔵？？ というくらい若々しい。
常温では甘味の印象が強いのだけど、お燗では酸もしっかり出てバランスいいよ～
☆「山田錦」はお燗にすると山田錦らしい穀物ボディが出て、それで切れる感じ
貴醸酒と普通の日本酒と中間のような感覚だよ～
ババンバ♪バンバンバン♪ 燗酒～天国↗
酒泉洞堀一
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