酒造り上手過ぎ(驚(ノ゚ο゚)ノ) 夢山水十割 奥 の造る春酒「山崎醸 春の蔵出し生」 

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★山崎醸 春の蔵出し 純米吟醸酒 生酒

1800ml 2,800円(税抜) 3,024円(8%税込) 商品番号)8852

720ml  1,350円(税抜) 1.458円(8%税込)    商品番号)8853

「夢山水十割 奥」「若水辛口 焚火」を造る山﨑合資さんは本当に酒造りが上手~(驚(ノ゚ο゚)ノ)。

香り酒と辛口酒もいい酒を造るのに、この第3のブランド「山崎醸(やまざきかもし)」では食中酒タイプでも上手に造っちゃうだから~!!

この春蔵出はこれから春にかけて一番おいしくなるように設定!!12月に醸造し、約3ヶ月寝かせ味ののった夢山水100%純米吟醸生


それも贅沢な仕込み!原酒16度のお酒なんです!

和食を食べながら飲むイメージ!食事を邪魔しない程度の香り、柔らかい旨味、そして辛味も全てがバランス良くふわ~っと入るお酒です。

食事にプロからの引き合いはすさまじい!  

お~これはスーパーバランス酒だ~(≧∇≦)b OK

原料米/夢山水100% 精米歩合/55%
アルコール度数/16%(原酒)

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10洗米浸漬

19麹切返し

04海の眺望

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