中区丸の内 「お料理 もりかみ」さんで、和食と日本酒の相性を探りました!

先日、中区丸の内 本町通り沿いにある名店「お料理 もりかみ」さんにいってきました♪

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凜した雰囲気のいい割烹・和食屋さん。カウンターに坐ると大将の”いい仕事”が見て楽しめるし、会話も楽しめます♪ 女将さんも気さくで雰囲気のいいお店ですよ

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お料理は、「お刺身」からはじまり、「おばんざい」「炙り」「お椀」「揚げ物」 どれを食べても美味しいな~。バランスのいい割烹・和食屋さん。 (≧∇≦)b OK

それらの食事にいろいろな日本酒を合わせてみました♪

P50702まず、上の写真のお刺身”平目の薄造り”には「山和 特別純米」

爽やかな酸が程よい旨味が青魚の淡泊な旨味にピッタリ!

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盛り付けの綺麗さが映える ”おばんざい盛り合わせ”には、この夏この店でヒットしたという!


tukiyo「上喜元 純米吟醸 月夜」 

13~14度の低いアルコーツ度数でさっぱりした飲み口ながら、品のいい香りと程良い旨味が楽しめるお酒。

「もりかみ」さんの薄味の料理にはピッタリ!人気があったのもうなずけます♪

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”お野菜はさみ揚げ” と刺身の使える鮮度という”鰯(いわし)の焼き物”には当店のスーパーエース


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「而今 特別純米 九号酵母火入れ」

而今らしい綺麗な甘味とキュッと締まる抜ける感じを堪能しました♪

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お世話になったのは

「お料理 もりかみ」 

名古屋市中区丸の内二丁目13-16 丸の内スクエア 1F
電話 052-232-1600 営業時間 17時~ 23時

日本酒はもちろんのこと、ワイン、焼酎、和リキュール お酒のメニューも豊富です。 お酒も料理も楽しめるワンクワス上の和食割烹さんですよ!

酒泉洞堀一 
名古屋市西区枇杷島3-19-22 
TEL 052-531-0290  
FAX 052-532-7890
info@syusendo-horiichi.co.jp

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