お燗酒を堪能した夜　万齢・小松酒造　親睦会。

佐賀県唐津市　小松酒造　「万齢」で行われた蔵元懇親会にいってきました。

名古屋より新幹線　３時間30分かけて博多。普通電車に乗り換え1時間・・途中「玄界灘」横目東唐津駅に、 そこから迎えのバスで20分、ようやく「小松酒造」に到着しました！

この会は四年に一度行われる取り扱い酒屋の親睦会。全国より精鋭20軒が集まります。

蔵元、小松大祐さんの挨拶の後、まずは蔵見学。　

相変わらず機械らしいものはない！ 文明拒否したかのような感じ@(・●・)@

木製の甑でお米蒸して手で運んで自然放冷する 、創業以来という室（むろ）での手造り麹仕込み、そして大正時代のものという大型槽でしぼる。

機械が無くともいいお酒が出来る！というのは結果が証明しているわけです。

さて、 会の内容は酒屋の会だから当然!飲む。

まず、蔵で試飲して、移動して屋形船で宴会1、

ホテルに移動して宴会2、そして二次会。

15時から24時までズーッと飲む、飲む(￣▽￣)。 しっかり体で万齢の美味しさを検証しきました！

 わかったのは食に合わせる酒ということ、飲んで食べるのが好きな蔵元さんならではの酒なんです！

冷酒では純米吟醸(黄色ラベル)1800ｍｌ　3.150円　の食(魚料理)に合わせた時のバランス
は白眉！

今回、特に良かったのはお燗酒です。

特別出品された「純米吟醸5年古酒」 の古酒ならでは良さが出た枯れた旨味、

山廃純米2009 1800ml 2800円 の力強さ！

「未来響 山田錦」　1800ｍｌ　2.065円の山田の美味しさ！

いづれもキレ良く食事に相性も良い素晴らしいお燗酒！ 「お燗三銃士」とネーミングしたい！ 本当にウマーでしたv(￣∇￣)v

純米吟醸5年古酒は今後入荷させる予定ですよ～

万齢の素晴らしいお燗酒を　(食に合わせて)是非！ご堪能ください！

万齢紹介ページはこちら
↓　　↓
http://www.syusendo-horiichi.co.jp/manrei/manrei1.htm