久しぶりに本郷・「なごみや」さんで房島屋の会やるよ~♪ 8/24 14時~

久しぶりに名東区の「なごみや」さんで房島屋の会がありますのでご紹介いたします!

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8月24日 14時~ 会費4.000円(お得)

前回と同様、房島屋を飲み尽くす会になると思います!是非♪

会場 なごみや

地下鉄東山線「本郷駅」からは徒歩3分程度。

名古屋市名東区本郷2-47  TEL052-938-8753
http://www.nagomiya-hongou.com/

会は直接お店にお申込みください。

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以下は4年前の会の様子です。

昨日は名東区本郷「なごみや」さんで岐阜・揖斐の酒 「房島屋(ぼうじまや)」の会でした。

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まずは房島屋、所専務の挨拶からスタート。蔵の思いを語っていただきました。

房島屋は所専務が修行先(梅錦)から帰ってきてから始めた銘柄。

初年度は小さなタンク1本から仕込み始め、徐々に製造石数を延ばしいている。

今年で11年目、今度の造りで12造り目。

「仕込み時期は10月末~4月まで、一升瓶で600本程度の仕込みを週1一本づつ丁寧に仕込んでいく。」

「どの酒にも房島屋らしさを感じつつ味のバリエーションをつけている。」

「うちの酒は生酒まですべてお燗に対応できるように造っている。」

「食べたときに飲んでも印象に残るお酒を造っている。」

などの言葉が印象に残りましたよ~!
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お酒は9種類、左の純米大吟醸から4種類をテイスティング。

純米吟醸五百万石生、純米吟醸山田錦生、純米9号酵母生

この4種類が房島屋の基本ラインとのこと。

1種類づつ所専務が丁寧に解説!

「造り手に直接説明してもらいながら飲むってなんて贅沢~!!」って参加者さん大喜びでしたよ~(*゚▽゚*)

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その後「沖漬け」「野菜焼き」「刺身」「白魚焼き」など美味しい料理も入って多いに盛り上がる!

房島屋って食と合わせるとさらに美味しくなる~!!

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こちらも負けじと~

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会は3時間多いに盛り上がりました。

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今回の会場「なごみや」さんとは当店とは約1年のお付き合い。大将の石井さんが日本酒が美味しい~って力を入れていただいています。

「房島屋」は何か常時飲めますし、他季節のオススメで当店の扱い酒が4~5種類飲めます。

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その後は打ち上げ。夜遅くまで、お酒のこと、造りのこと、個人的なことを弊社、倉畑を交え3人で語りあいました。

これで10月末より「房島屋」の造りが始まります~!今年もいいお酒お願いしますよ~所さん!

房島屋について詳しくはこちらより

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