お燗！甘みと柔らかさが増すようで、その心地よさにフワフワ「にいだしぜんしゅ　生もと燗誂」　その穀味の素晴らしさと、粘性のある甘み・旨味が柔らかくフワ～って！

お燗にするとさらに甘みと柔らかさが増すようで、その心地よさにフワフワ。
加えてお燗も良いけど常温も美味しいな～

どちらでも試していただきたい、飲食店さんには薦めてもらいたい♪

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製造元仁井田本家の「田んぼを守る蔵」その意識は高くて！なんと48年前。

日本最初の自然酒を発売、無農薬・無化学表米（自然米）にてお酒を造ることを実践してきた元祖オーガニック蔵。

そんな蔵ですが。今の「穏彦」蔵元になってからさらに製造でもオーガニック志向が進んで・・・

数年前の全量純米化を皮切りになんと！一昨年は乳酸撤廃（速醸撤廃！多分、新政さんに次ぐ例だと思う）

さらに25BYは山廃で行ったものを26BY以降はより手間のかかるモト擦りをおこなっての「生モト」での100パーセント（一部、白麹酒母も造る）

原料米　自然米トヨニシキ　精米歩合　80％　
アルコール度数　14度　

福島県郡山市田村　仁井田本家

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