★笑四季 特別純米白ラベル Sensation 火入
1800ｍｌ 2,250円（税別） 2,430円（8％税込） 商品番号）9936
先日行われた、SAKE COMPETITION 2018にて純米酒部門、456点の応募の中から
ＧＯＬＤ認定・8位に入賞の笑四季白ラベルSensation 。この2,000円台前半の酒で入賞というのは快挙ではないでしょうか！！
味わいをしっかり確認すると、やはり今の味わいの中心点にある酒になっている。
入りは細いようでグッと甘味・旨味膨らんで、ギュっと収縮する。
今年は麹の枯らし方を見直して、さらに綺麗で狙った味わいを出せるということだったけど
センセーションも5～6年目？
今までの技術の蓄積がここに花開いたんでしょう！！おめでとうございます、竹島さん。
原料米 滋賀県産米 50％精白（純米大吟醸仕込み）
使用酵母 笑四季自社酵母 アルコール度数 16度
滋賀県甲賀市水口 笑四季酒造
酒泉洞堀一
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