旨味系・笑四季 「竹島栄三郎 玉栄」原料米の旨味がグーンと伸びる 旨いな~近年の笑四季でもイチ・ニを争う出来かと思っています♪

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★笑四季 竹島栄三郎 玉栄 生酒

1800ml 2,850円(税別) 3,078円(8%税込) 商品番号)12885

720ml   1,425円(税別) 1,539円(8%税込) 商品番号)12886

同じ精米歩合50%の純米大吟醸造りながら、センンセーションのグレードアップ版として誕生した「栄三郎」シリーズ。 その名前は笑四季酒造・初代の名前をいただいています。

「麹造りを改良したことで、より素材感を引き出せるようになった」蔵元談。

その通り 軟水の柔らかさに 原料米の甘味と旨味 その伸びが丁度均等で、 非常にまとまった感。

写真 2018-02-10 11 47 44

特に旨味がしっかり感じられるのが イェーイ!!

旨いな~近年の笑四季でもイチ・ニを争う出来かと思っています♪

写真 2018-02-10 11 47 49

「竹島栄三郎」は笑四季酒造の初代蔵元の名前、満を持してネーミング!

原料米 全量滋賀県産玉栄 50%精白(純米大吟醸仕込み)
使用酵母 自社酵母+7号 アルコール度数 16度

滋賀県甲賀市水口 笑四季酒造

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