日本の葡萄畑の現状をこの一瓶に「フジマル・オプナー ニッポン ノ ハタケ」封を開けたところで飛び出てくる自然の葡萄の味わいが素晴らしい&ミディアムの中でいろいろ補完しあう

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★島之内フジマル醸造所 オプナー ニッポン ノ ハタケ アカ2016

750ml 2,530円(税別) 2,732円(8%税込) 商品番号)12254

岩谷さんのブランド フジマル醸造所のオープナー

前職のワイナリー時代に実現するはずだったコンセプトをここで再

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それは、日本の葡萄畑の現状を一つのワインに詰めること。

ワイン用の葡萄(ビィニフエラ)、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨン

食べる葡萄・生食用(ラブラスカ)マスカットベリーAとキャンベルス

上質な葡萄をきちんと選び抜いてそれらを一つ一つタンクで皮を漬ける醸し発酵(赤ワインだから当然) 

良い葡萄はその皮についた酵母に付いた酵母での自然発酵が自然であるということでそれを選択

封を開けたところで飛び出てくる自然な葡萄の味わいが素晴らしい

日本の葡萄そのもののいえるミディアムな味わいの中で味わいがいろいろ補完しあう。

香りあって旨味もあって酸味もあって

ラベルのいろいろな色が補完しあう関係を表してる!

山形産MBA32%山形産Me30%岩手産キャンベルス24%山形産CS14%使用
アルコール分 11%
酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
生産本数1300本

※フジマル醸造所のワインはすべて、酸化防止剤の添加を最小限にとどめています。温度変化にさらされますと品質劣化の恐れがございます、低温での管理(16度以下)をお願いいたします。

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ご注文はこちらより

12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00 
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。 

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。 

http://shusendomini.net/ 
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。 
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。 

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890 
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

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造り手の想いがこもる珠玉の酒が集う
日本酒、ナチュラルワイン、国産ワイン、梅酒、焼酎。名古屋市西区枇杷島に「Shusendo本店」 地下鉄伏見駅伏見地下街に「Shusendo Mini」の2店舗を展開中。 通販・ネットショッピングにも対応。
酒泉洞堀一公式ネットショップはこちら

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酒泉洞堀一Shusendo 日本酒とナチュラルワイン セレクトショップ 
名古屋市西区枇杷島3-19-22 
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