★醸し人九平次 Le K -rendez-vouz-
ル・カー ランデブー 山田錦 精米歩合50%
720ｍｌ 1,940円 税別 2,096円（8％税込）商品番号）9661
Ｋは、醸し人のK。Ｋは、九平次のK。Ｋは、黒田庄のK。
皆様に巡り合いたい。そんな思いを込めました。
★醸し人九平次 Le K -voyage-
ル・カー ボヤージ 山田錦 精米歩合55%
720ｍｌ 1,800円 税別 1,944円（8％税込）商品番号）1350
Ｋは、醸し人のK。Ｋは、九平次のK。Ｋは、黒田庄のK。
日本酒を楽しむ旅に出て欲しい。そんな思いを込めました。
２０１６ヴィンテージの九平次rendez-vouzランデブーがより軽やかな味わいでデビュー
今年はLe Kルーカー・シリーズとして精米歩合55%のvoyageボヤージと2種類でシリーズ化。
もともと海外向けの設定された酒質でそれが日本国内へフィードバック、今年から醸し人九平次の正式カタログとして全国リリースとなりました♪
酒質は純米吟醸 山田錦に比較して・・そちらは赤ワインだけどLe Kルーカーは白ワインのように思えます。
より味わいのさっぱりしたもの、例えば赤身より白身。 鶏肉ならモモより胸 そんなところがLe Kルーカーのマリアージュ位置づけのように思えます。
Le Kルーカーの酒質は海外のレストランメニューで白ワインと同じような位置づけで提供されてきて磨かれたんだだな～と想像出来ましたよ♪
昨年までのrendez-vouzランデブーも高級和食・割烹のご利用が非常に多かったのですが、今年はさらにそうなることが予想できます！
ガス感もはっきりあって酸と絡んで
より爽やかに、滑らかに、流れる仕上がりです。
それで精米歩合50%rendez-vouzランデブーと精米歩合55％voyageボヤージですが、たかが5パーセントですが・・想像以上にその差が大きいと思いましたよ～
精米歩合50%rendez-vouzランデブーは、そのクリアな旨味が陶酔的です。
精米歩合55％voyageボヤージはよりお米の良さが提供されており、日本酒というジャンルを世界に広げてくれそうです。
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酒泉洞堀一
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