九郎右衛門だから十三度台でもいいいね~。お米の味わいも酸味もバランスよくあって13度台のお酒とは思えない

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★十三度台九郎右衛門 原酒火入れ

1800ml 2,600円(税別) 2,808円(8%税込) 商品番号)12057

720ml   1,300円(税別) 1,404円(8%税込) 商品番号)12056

これは九郎右衛門らしさを上手に使って、いい定番酒になるな~と思いました。

もともとしっかりしたコクと良くお米が解けた甘味が持ち味の「十六代九郎右衛門」

だから13台の原酒で搾る・・つまり発酵中のモロミの段階でしっかり水を加えていっても、薄っぺらくならない味わいのしっかりしたお酒が造れちゃいますね!!

もちろんさっぱりしていますが、お米の味わいも酸味もバランスよくあって13度台のお酒とは思えない様子

美味しくて、しかも体にも優しいって最高じゃないですか!!

原料米 長野県産ひとごごち 100%
精米歩合 60% アルコール度数 13度原酒 杜氏 湯川慎一

長野県木曽郡木祖村 湯川酒造店

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