伏見地下街の酒泉洞堀一の新店 「ShusendoMini」におけるMIni会、今度の土曜日9月10日は岡山県倉敷市、十八盛酒造・多賀治。石合蔵元の登場です！
「多賀治（たかじ）は「十八盛（じゅうはちさかり）酒造」の販売店を絞った限定販売のブランド
この蔵元の良さは！
今年度から力を入れてくる「火入れ」は少量生産の蔵らしく槽口から瓶詰めまでのスピードと瓶火入れの的確さ 丁寧な手作業での瓶燗急冷
その生酒感覚をしっかり封じ込めることに成功している。
甘味と酸味、そして槽口のガス感までしっかりあり、それらが三位一体で美味しさを溢れ出す！
9月1日に発表されたワイン・アヴォケート紙の初の日本酒評価。
そちらで「多賀治 純米大吟醸 朝日生原酒」
がパーカーポイント90点を獲得
今、旬の蔵元です。1, 多賀治純米雄町火入、
2,多賀治純米吟醸山田錦無濾過生原酒、
3,多賀治山廃純米雄町火入、
4,多賀治純米大吟醸朝日火入 パーカーポイント獲得酒の火入れ
5,多賀治純米吟醸山田錦にごり 地元岡山の飲食店さん特注品。縁があって特別に！
入退場はフリー 会費はお酒をグラス売りをしますのでそれが会費代わりです。
立ち呑みです。
グラス全品300円 今回より変更させていただきました。10ＣＣ程度の試し飲みは無料。
お食事はつきません。軽いお口直しの摘み程度です。
期日 ９月１０日（土曜日） 14時～16時半 入退場ﾌﾘｰ
場所 ShusendoMini 伏見地下街店
申し込み方法、当日いきなりでもかまいません。
酒泉洞堀一 ０５２－５３１－０２９０
ShusendoMini ０５２－２１２－８１５０
info@syusendo-horiichi.co.jp
