★仙禽 初槽 直汲み中汲み 生酒
1800ｍｌ 3,100円（税別） 3,348円（８%税込） 商品番号）9825
ネット販売６本 他店頭販売
720ｍｌ 1,550円（税抜） 1,674円（８%税込） 商品番号）9826
ネット販売 12本 いずれも1本でお願いします。
ああ素晴らしい一タンクでの三つの表現！「仙禽 初槽 直汲み」 今年は麹米に「山田錦」を使用、さらなる一歩を踏んだ。
「中汲み」は今迄の仙禽モダンタイプの中で真のモダンに仕上がっている感じ。
極限までオフフレーバーを削ぎ落としながらも、らしさある円い酸使いで！！
浮かびあがったのは「洋ナシ」のような果実感。
「真の改革者」は勇気がいる。自分の過去を踏みつけて、平気で新しい荒野に歩きを始めれる！
例えればそれはアップルのスティーブ・ジョブズのしてきたようなこと。
そんな精神性を持つ日本酒蔵元はまずは「仙禽（せんきん）」！
この過剰さは何だ！
初槽と銘打って「あらばしり」「中取り」「せめ」と部位ごとに出荷。
それぞれのキャラもハッキリさせている。
「あらばしり」はオリを絡めてフレッシュ！
「中取り」は新酒らしからぬボリュームで
「せめ」はお米を味わいを引き出してバランスよく優等生的に
今年も「仙禽」
その改革者ぶりを注視しろ★
使用米
麹米 ５０％ 使用米 ドメーヌさくら 山田錦
掛米 50％ 使用米 ドメーヌさくら ひとごこち
使用酵母 非公開 アルコール度数 1５度（原酒）
日本酒度 非公開 酸度 非公開
上槽日 201５年 12/１１ 詰め口日 同日
酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp
名古屋市西区枇杷島3-19-22
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