新酒鑑評会地方局で金賞入賞!!「乳酸菌酒母」2年目の笑四季。 凄い形で結果が出た♪出た♪

emishikiMasterpiece#3
★笑四季 純米大吟醸 マスターピース#3 山田錦

1800ml 3.600円(税別) 3.888円(8%税込) 商品番号)10989

720ml  1.800円(税別) 1.944円(8%税込) 商品番号)10990

昨年から設備・製造方法を「ガラッ」と見直して挑んだ←その詳細はこちらの訪問記で!

 「乳酸菌酒母」2年目の笑四季。

凄い形で結果が出た♪出た♪

このマスターピース#3で出品。 純米仕込、45%山田錦、乳酸菌酒母、6号10号ブレンド

大阪国税局 品質検討会で 「優良」!!

↑  ↑
最近は「言い方」が変わったようで・・つまり 

大阪局・新酒鑑評会(地方局)で金賞入賞!!

金賞といえば・・アル香大吟醸で40%以下精白の・・17とか18、19の最先端香り酵母でもちろん速醸。

全く、当たり前のスペックじゃないのに~???

飲んでみて・・納得だな~ 病み付きな美味しさがある。アル。

脳天に響くような(^O^)/

審査員もウメーとなったなキット

同じようなお酒ばかりの中で、趣向が違った味でも

「抜けて美味しければ」ということだな~

店頭では次期発売予定の#4のオリ酒先行入荷。

★笑四季 エクストリームMasterpiece♯4 純米大吟醸 山田錦オリ酒

1800ml 3.000円(税別) 3.240円(8%) 

原料米 滋賀県信楽産山田錦 精米歩合 45%
使用酵母 K601+K1001 日本酒度 +1
酸度 1.45 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 16度

滋賀県甲賀市水口 笑四季酒造

ご注文はこちらより

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