バナナ香・余韻長くギュッと伸びる!飲み頃をとらえるため蔵元で9か月生熟成をおこなった贅沢なお酒。「夢吟香生熟成250DAYS 洞 純米吟醸 アサギマダラ」

hora_250daysNomigoro
★山崎醸・洞 純米吟醸アサギマダラ 蔵元生熟成250DAYS

1800ml   2,900円(税別) 3,132円(8%税込) 商品番号)11529

720ml  1,450円(税別) 1,566円(8%税込) 商品番号)11530

愛知の新酒米”夢吟香”。 それを夢山水十割 奥の山崎醸が造ると、熟が遅く飲み頃まで9か月くらい。

その飲み頃をとらえるために、蔵元での250日冷蔵による生熟成を加えた贅沢なお酒。

その飲み頃の味わいはイソアミル(バナナ香)

たっぷり余韻深く流れる

これぞ味吟醸という酒質!

山崎合資さん、この酒夢山水十割 奥でも若水辛口 焚火でも

山崎醸でもない味わいを表現しているのは流石!

夢山水十割 奥 を醸す山崎合資のすぐそばに聳える”三ヶ根山”

ここは唯一海を渡ることで有名な蝶”アサギマダラ”の飛来地で・・ここから何と!奄美大島、沖縄、台湾まで飛び立っていくそうな。

そんな蝶の旅たちと・・・・愛知県の新酒米「”夢”吟香」(山田錦と若水の掛け合わせ)の旅たちに夢を重ね合わせたラベルです。

原材料 愛知県産 夢吟香 精米歩合 60%
アルコール度数 15.5度

愛知県西尾市幡豆町 山崎合資会社

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奥の添仲麹用蒸米の切り返し1

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