9/14(土) 新栄 ホームメイドキッチンぽろ さんで昨年に引き続き「鯨波の会」が開催

9月14日(土)新栄のホームメイドキッチン ぽろ さんで昨年に引き続き「鯨波の会」が開催されます。

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お酒は・・初めて商品化された「大吟醸・出品酒」。

蔵にあった「五百万石無濾過生」2本を特別に!蔵の無濾過生の在庫の最終とのこと。

「ひやおろし」はもちろん純米・純米吟醸2種類でます。

以下は「ぽろ」さんからの案内分です。

昨年夏に大好評だった、鯨波でおなじみの恵那醸造さんと『鯨波を楽しむ会』を今年も行います!

9月13日 土曜日
会費 4500円(税込 お料理含)
時間 14:00〜(13時半より受付)

恵那醸造さんは岐阜県中津川市の福岡という小さな町のさらに山間部、二ツ森山の中間部、標高600メートル付近にあります。
四方を山に囲まれた大自然の真っ只中に位置します。
夏でもすずしく、クーラーがいらないほど。
仕込み水には二ツ森山の湧き水を使い、この水のおかげでご近所のみなさん長生きなんだとか。
蔵元が杜氏さんで家族で酒造りをされており、
地元に根ざした酒蔵さんの酒の会を名古屋で行わせていただくことになりました。

『鯨波』の柔らかい優しい香りと味をぜひ、お料理と味わっていただきたいです。

定員になり次第締め切らせていた���きますので、お早めにお問い合わせ下さいませ。
おまちしております!

お申込みは  ホームメイドキッチンぽろ
TEL052-238-2882

愛知県名古屋市中区新栄1-6-28 CBCセンタービル B1F

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昨年は!この酒の搾りの時に蔵にいったんですよ!

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蔵に入った瞬間!蔵にはフレッシュ感立ち込める♪

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ヤエガキ式の槽(ふね)で優しく搾り上げる

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搾りたてを味見したよ♪ 

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このスペース!この小さなタンクで鯨波は産まれるよ!

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仕込水(井戸水)はミネラル感程よくあってふわって広がり優しく喉奥に流れる感。
まさに鯨波を形作る水だね♪

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山の上にそびえる蔵ですよ♪

鯨波について詳しくはこちらをクリック♪



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