笑四季 純米大吟醸 マスターピース07 サンライズ
1800ｍｌ 3.780円 商品番号）10202
720ｍｌ 1.890円 商品番号）10210
滋賀県甲賀市 笑四季酒造
日本晴、玉栄、吟吹雪、越神楽、貴醸酒、乳酸菌、アンプル仕込、京都酵母、六号酵母、七号酵母、明利酵母
いろいろな酒米、酵母、仕込方法、わんさか詰め込まれた、神出鬼没！ビックリ玉手箱な笑四季さんの2012年もこれでラスト作品。
最後は王道路線で「ピシッ」と締めた感じ！
山田錦 50％精米 金沢酵母 微発泡火入
山田錦の旨味・味わいを広げて飲み頃熟！
火入れも最高のタイミング
伸びやかさを失わず、そして微発泡もしっかり残す。
誰でも美味しいね～と言ってもらえる 王道路線！
これを飲むと笑四季の今が持つ
エネルギーが感じられる！伝わってくる♪
味わいレベル 濃淳辛口傾向 モダン・ミディアム
アルコール度数 17度
滋賀県産山田錦 精米歩合50％
使用酵母 笑四季 吟２２号 （金沢酵母 自社保存）
日本酒度+0.5 酸度1.5 アミノ酸度1.0
酒泉洞堀一
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