新着　ドメーヌ　ヒデ「ヴィーヴァ生きる2016」「カフェルスワー2016」

自然派ワイン・フランス訪問レポート　6、ラングドック地区　Bédarieux村　まもなく輸入が始まる「MIHA et TOM GAUTIER」に

夢ごごちな愛山。うわ～　ふわ　ふわ　愛山+うすにごり　綺麗な甘味と優しい甘味の競演　九郎右衛門

笑四季流の夏超辛口「星は瞳に落ちて」　特別に汲んだ超軟水の柔らさ、花酵母でほのかに香って、 さっぱり飲める笑四季というニュアンス。この時期にはいいな～この感じ！！

1位受賞酒　SAKE CONPETITION最高峰部門にて「仙禽　醸（かもす）」この味わいこそ至高だと、蔵元が自分の舌を信じてブレンド比率を決める＝これこそアッサンブラージュ！

ライトのボディに極上の旨味・甘味を表現！「赤武AKABU 極上ノ斬」スッと鮮やかに、綺麗な味わいの余韻を引きながら、切れていく。

愛知の隠れ里、女性杜氏の造る生モト・生酒「ｇｉｎ」日本の伝統の発酵食品・保存食品にあってくる！ 　しめ鯖、押し寿司、漬物、納豆、醤油 それは伝統文化の合わせの妙

自然派ワイン・フランス訪問レポート1、”MAS LAU　マス・ロー”　17時間かかって着いたラングドック地区の最初の訪問ワイナリー

自然派ワイン・フランス訪問レポート　4、フランス・ラングドック地区　 ”Les Vingnes d’oliver”レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ

自然派ワイン・フランス訪問レポート　2、フランス・ラングドック地区　”MONTE　DE MARIE モン・ド・マリー