★ 津島屋 外伝 another story 北よりの風
薄にごり Perl Wein ドイツ・ワイン酵母 生酒
720ｍｌ 1,250円（税別） 1,350円（８％税込） 商品番号）12956
大人気の 津島屋 Perl Wein（パールヴェイン）！！
待望の新酒入荷、新酒バージョンは原料米が変わり、それにつれてタイトルも変わっています。
しかし味わいはほぼそのまま
米の甘味・旨味に、ワインな酸が回りを取り巻く
日本酒とワインのミックス的味わい！
飲食店さんに飲んでもらってみても 「！！ワイン？？◎◎」
まあ～それほどいい出来ということですね。
難しいワイン酵母、実に上手に仕上げています。
その味わい・雰囲気からPerl Wein（パールヴェイン）とは良く付けたものだと思いましたよ～。
聞いたら先代の頃からお土産用ということで醸造していたのでことで、もう10年以上。 やっぱり蓄積がものを言うね♪（イェー）」
「津島屋のある美濃加茂から愛知県の犬山市にかけて（あの犬山城があるところ） 木曽川の急流下りの「日本ライン」があります。
それはドイツのライン川に渓谷美が似ているところから付いたとのことで、そのドイツのワイン酵母仕様はこのお酒な訳です。
「日本ライン」という名詞は名古屋人には心に沁みついた記憶なんですよ・・小さい頃、名鉄特急電車に良く「日本ライン号」ってプレートが付いてて新名古屋駅ではアナウンスあったり・・テレビＣＭでも連呼されてたような・・
原料米 北海道産 吟風 精米歩合 60％ アルコール度数 11度
岐阜県美濃加茂市 御代桜酒造
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
