モダンの「渡舟(わたりぶね)」という感じ相当いいな~聖(ひじり)SAKE CONPETITION 2017純米吟醸部門 GOLD獲得蔵

hijiri_wataribune
★ 聖(ひじり) 純米吟醸 渡舟 槽場直詰 瓶火入

1800ml 2,800円(税別) 3,024円(8%税込) 商品番号)12441

モダンの「渡舟(わたりぶね)」という感じ相当いいな~

しつこい甘味のなくサッパリ だけど渡船だな~というお米ニュアンスしっかりだ~

ちょい辛味ありながらふんわり柔らかい~

でもとっても今風で辛味・酸味とちょっとのガス感もあって相当いいな~

聖の聖酒造で、社長が今井さん、 実は二兎のセカンド杜氏の今井さんのご実家で・・その縁のご紹介でした。

実力派だ~。と思ったらSAKE CONPETISION 今年,純米吟醸でGOLDを獲ってるし!!


原料米 滋賀県産渡舟 精米歩合 麹米40%/掛米50% 
アルコール分16~17度

群馬県渋川市 聖酒造

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