★Vodopivec Vitovska（ヴォドピーヴェッツ ヴィトフスカ）2010
750ｍｌ 6,618円（税別） 7,148円（８％税込） 商品番号）12193
こんな高いワインと！それもイタリアの無名の土地「カルソ」で無名の葡萄「ヴィトフスカ」
ナチュラルワインのイタリアといえばこのインポーター「ヴィナイオータ」さんがなんと！5,200本を売ったワイン。この本数はワインLOVEな皆さんがしっかり飲んで、惚れてリピｰﾄしないと行かない本数。
味わいしっかり 自然な葡萄の香り、柔らかい味わい、綺麗で、深くて味わい深くて、それで熟れて飲み頃で、壺で醸造、壺と樽で熟成ということで葡萄だけでない味わいが内含され！それでいて飲みやすい！という・・・・（驚）
私自身の今までの最高の白ワイン体験。その一つといっておきましょう！
輸入元のコメント
「地中に埋め込んだテラコッタの壺(アンフォラ)で皮ごとの醗酵&熟成を行なったワインになります。ヴォドピーヴェッツというワイナリーが今現在主流として採用している醸造方法であり、生産量的にも最も多いこのワインをヴォドピーヴェッツの”ノーマルキュベ”であると位置づけ、シンプルにヴィトフスカという名前にしています。このヴィンテージは半年間皮ごとアンフォラで醗酵熟成、圧搾後に再びアンフォラへと戻して半年間追熟させた後に2年間大樽で熟成という工程を経てボトリングされました」
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
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TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
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