ディオニー遠矢さんから熱く話し聞いて、飲んでみたい❤︎になった「自然派サンセール」　なんと2年間かけて酒造りするんだって

★DOMAINE SEBASTIEN RIFFAULTドメーヌ・セバスチャン・リフォー 
サンセール・スケヴェルドラ2012

750ｍｌ（税別）3,494円　3,774円（8%税込）　商品番号）2067

先日、輸入元「ディオニー」遠矢さんから熱く話し聞いて飲んでみたい❤︎になった「bioワイン・自然派サンセール」入荷！

早摘みで醸すスッキリした現代のそれを反発するように！

遅摘みで葡萄の糖分をシッカリ生かした(半分は貴腐とか＼(^o^)／)

最初はボディを含んだ甘・旨タップリ、いい素材らしい酸が下からシッカリ走り、余韻は青野菜！そこはサンセールを主張♪

なんと1年間ゆっくり発酵させ（酸化防止剤無添加だから出来ること）　

さらに1年古樽での熟成と酒の完成まで2年をかけるんだって！

それに2012が現行ヴィンテージというのもこだわり過ぎ♪ 値段は3494円これはその価値たっぷりだＯＫ

栽培　ビオディナミ　認証　カリテフランス
土壌　シレックス（火打石）　標高・向き　250~350m南東、南　面積・収量　1ha・15HL/HA
品種　ソーヴィニヨンブラン100％　収穫/樹齢　手摘み（貴腐50%）/平均50年
自生酵母　 ステンレスタンクで12か月（15～20度）で発酵
古樽で12か月熟成　無濾過・無清澄　So2　無添加　トータル8mg/l　アルコール度数13度

フランス・ロワール

ご注文はこちらより

2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24　伏見地下街
地図はクリック

TEL＆FAX：052-212-8150

営業時間/月曜～金曜12：00～21：00

　　　　　　/土曜　　　　11：00～20：00 　

定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ

伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/

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「酒泉洞堀一」　名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら　ＴＥＬ052-531-0290　ＦＡＸ052-532-7890
メール　 info@syusendo-horiichi.co.jp　Facebook 酒泉洞堀一