「風の森 キヌヒカリ 笊離採り」をご紹介!優しいお米の甘味と柔らかさ、素晴らし過ぎる純米大吟醸

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★風の森 純米大吟醸 キヌヒカリ 笊籬採り(いかきとり)生酒

720ml 1,750円(税別) 1,944円(8%税込) 商品番号)11246

1本でお願いします。無くなり次第終了です。

「キヌヒカリ」 奈良県産米として風の森にはなくてはならない原料米でしたが、秋津穂米や好的米の露葉風に集中することで今回のロットが最後の入荷!

そして最後を華やかに飾るように笊籬採り(いかきとり)としての入荷です!!(パチパチ!!)

笊籬採り(いかきとり)「風の森」の独自の酒を搾る方法です。

その方法は”搾る”というよりは”抽出”

モロミの中にフィルターを付けた筒状のようなものを入れ、吸い上げる要領でお酒を抽出していきます。

コーヒーを煎れる「サイフォン」みたいにモロミの中から優しくお酒を抽出するので

解りますか想像できますか。

だから空気にも触れないし、

カビとかの汚染リスクも少ないし、

もちろん一番いいところが吸い出されてくるんです!

優しいお米の甘味 柔らかくて、それでスゴイ ピュア

さらに素晴らし過ぎる風の森体験を!

原料米 奈良県産キヌヒカリ  精米歩合 50%
アルコール度数 17度

奈良県御所市本町 油長酒造

風の森 油長酒造の商品一覧はこちら

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2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003

名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街

地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00

/土曜    11:00~20:00

定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。

日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。

定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/

facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/


地図地下街


地図

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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。

飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890

メール
info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

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造り手の想いがこもる珠玉の酒が集う
日本酒、ナチュラルワイン、国産ワイン、梅酒、焼酎。名古屋市西区枇杷島に「Shusendo本店」 地下鉄伏見駅伏見地下街に「Shusendo Mini」の2店舗を展開中。 通販・ネットショッピングにも対応。
酒泉洞堀一公式ネットショップはこちら

この記事を書いた人

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実店舗(名古屋市に2店舗)と通販の運営で豊富な在庫を確保。実店舗・通販どちらのスタッフも酒通、全国の日本酒・美酒を揃えております。

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
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