百春。これはトレンドといっていい！！一般米のライトさを利用して「あっさり」した香りの「直汲み」

★百春（ひゃくしゅん）　特別純米酒　五百万石使用直汲　♯１７純米無濾過生原酒

1800ｍｌ　2,963円（税別）　3,201円（8%税込）　商品番号）10482

720ｍｌ　1,481円（税別）　1,600円（8%税込）　商品番号）10470

評判が良いのは聞いてもいたけど・・確かに！

今の先鋭な酒飲みが評価する酒ですね。「百春（ひゃくしゅん）　」

そのポイントは直汲みガス入り＆香り酒であっても濃淳でなく「あっさり」

香りとガス感と綺麗な甘味がある！　それは当たり前で・・・

あっさり＆さっぱり　してるんだねこの酒。

それは何故？かというと

この柔らかめな一般米を掛米で上手に使っている！

それで飲みやすく杯が進む。

酒造好適米はコクが旨味が出る・・もしかして出すぎるという認識で・・「一般米」を使っている感じ！

酒造好適米は上で一般米は下！　そういう認識だったけど

使い方で実は違うじゃないか！？

大いなる発想の転換がこの酒にあるかも！？　あるよOK

原料米　麹米　五百万石　掛米　岐阜県米　精米歩合　60％　
日本酒度　+2.5　酸度　1.5　アルコール度数16.８度

岐阜県美濃市　小坂酒造場

ご注文はこちらより

2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003

名古屋市中区錦二丁目13-24　伏見地下街

地図はクリック

TEL＆FAX：052-212-8150

営業時間/月曜～金曜12：00～21：00

　　　　　　/土曜　　　　11：00～20：00 　

定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ

伏見地下街Ｂ出入り口とｃ出入り口の間にあります。

日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。

定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/

facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/

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「酒泉洞堀一」　名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。

飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

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