★ヒトミワイナリー Vin Nature de “Awa”
720ｍｌ 1,800円（税別） 1,944円（８%税込） 商品番号）10867
日本とかフランス・イタイア・チリ。 ワインの対立軸は「自然派（Vin Nature）」を志向するか、そうでないか。
前者は香り・味わいの広がり＝必然的に早飲みのワイン。
後者は香り・味わいを閉じ込めてグッと開くのを待つよう。 ボルドーなど長熟を期待するものはそのタイプ。
ヒトミワイナリーは前者でおもいっきり攻めている♪
香りを出す「ナイアガラ」 果実味が強う「デラウェア」をブレンドで！
もちろんAWA（泡）は自然醗酵。
葡萄のそのままを発泡ワインとして開かせていく。
この素材の豊かさは、風味豊かな、家庭料理（おばんざい）に合う。
グッとかしこまったフレンチ・イタリアンでなくて、普通に食べているものと合わせていただきたいワインだな～♪
Nippon デラウエア&ナイアガラ 酸化防止剤無添加・自然発酵
720ml アルコール度数10％ 発泡性有り
香り高い辛口微発泡タイプ
滋賀県東近江市 ヒトミワイナリー
