精鋭6蔵がそれぞれの「秋酒」について語る。
「秋酒・ひやおろし勉強会」
8月27日（木曜）13時～16時半 名駅３丁目で開催！
全国の精鋭蔵が6蔵名古屋へに集まる！
この季節はちょうど「秋酒」シーズン突入のタイミング。じっくり秋酒（ひやおろし）を語っていただく機会を設定いたしました。
語っていただくテーマは
1.「それぞれの蔵が考える秋酒、そしてひやおろしの定義」
2.「それぞれの蔵の秋酒ｏｒひやおろしの商品説明」
秋酒は本当、千差万別。
味わいは・・フレッシュタイプあればお燗タイプも！ 火入が多いけど中には生酒もある！
そしてネーミングの問題・・ 「ひやおろし」を使うｏｒ使わない。
そして発売のタイミング・・
お盆明けｏｒ9月9日（日本酒造青年協議会の「ひやおろし」解禁日）ｏｒ10月1日（日本酒の日）
いろいろ議論のあるところ。
それぞれの蔵の主義主張を聞いていただければ、そこから「秋酒・ひやおろし」が見えてくるはず！！
そんな趣向です。
参加蔵
青森県・陸奥八仙 山形県・洌 新潟県・たかちよ
福井県・常山
岐阜県・房島屋 福岡県・若波
会の内容。
13時～15時45分 講義 一蔵それぞれ25分の持ち時間で2つのお題を語る。
1.「それぞれの蔵が考える秋酒、そしてひやおろしの定義」
2.「それぞれの蔵の秋酒・ひやおろしの商品説明」
15時45半～終了まで 利き酒 秋酒を中心に定番酒も。（お食事の用意はございません）。
会費 2.000円
（税別） 店頭、電話、
ネットの買い物カゴでも購入可
※メール便で発送します。送料が自動計算されますが、いただきません。
日時 8月27日（木曜） 13時～16時３０分 時間内入退場自由
対象 飲食店関係様及び熱心な個人様 問いません。
会場 伍味酉 名古屋駅前店 ３Ｆフロアー中村区名駅3-18-6 TEL 052-588-7772
ＪＲ名古屋駅 徒歩6分、ユニモール10番出口 徒歩3分
※会場設営準備もあるため事前に人数をお知らせください
お申し込みは各営業担当または
酒泉洞堀一 www.syusendo-horiichi.co.jp
ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp
までお願いします。
