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富久長

富久長(ふくちょう) 今田酒造本店 広島県東広島市
広島軟水の酒 富久長
「酒のよいのと景色にほれて急ぐ旅路を三津泊まり」
"富久長"醸造元、今田酒造のある広島県豊田郡安芸津町は・景色の美しさと食べ物の美味しいこと、そして万葉の里、杜氏のふるさとで知られています。
”杜氏のふるさと”とは過去に「三浦仙三郎」という杜氏が長年の研究の末「軟水による醸造法」という技術を造り、杜氏の養成に務めここ安芸津杜氏により全国に普及させたそうです。
蔵元の醸す酒は女性的な繊細な素晴らしい香りを持ちますが、そのような酒にありがちな甘口でのみ飽きる酒ではなく甘辛のバランスのよく非常にバランスの整い軟水らしい”やわらかさ”をも伴っています。ラベルも女性的感性で選ばれた美しく色の配色の秀逸なものです。ぜひ、一度お試しください。

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