山梨の地葡萄「甲州」種を使用した白ワイン。
果汁圧縮など現代的醸造方法を取り入れず伝統製法にのっとって醸す

気候風土に育まれた人々の研鑚の歴史が築いたぶどう栽培の適地、山梨県。この土地で栽培された甲州種を使用し醸造しました。丁寧な醗酵と貯蔵熟成により、繊細でありながら芯がしっかりとした甲州種の個性を引き出しました。心地よい果実の香りと柔らかで口当たりの良い素直な味わいは、様々なお料理との相性をお楽しみいただけます。（裏ラベルより）

アルコール分　12.5％

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