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酸味の綺麗さとそれに跳ね返ってくるような粘土シストの厚み・味わいが素晴らしい
「イミッヒ・バッテリーベルグ」ドイツワインのイメージを大きく覆す
ドイツワインのイメージを大きく覆すようなワインに出会いましたので”熱く”ご紹介いたします。
「イミッヒ・バッテリーベルグ」ドイツのラインガウと並ぶ有名産地モーゼルのワイン。そのミッド・モーゼル地区という最初に開け1000年の歴史を持つワイナリー。
2009年に最高経営責任者で醸造長のゲルノート・クレマンが中心になり他の資本家と買収、モーゼルの本当のテロワールを表現したナチュラルなワインを造り始めました。
その味わいは・・酸味の綺麗さとそれに跳ね返ってくるような粘土シストの厚み・味わいが素晴らしい。甘みこそドイツらしく強くないですが、すっきりし余韻までとっても綺麗に味わいが続きます。
酸化防止剤は添加しておりませんが・・適切な温度で置いておくと一週間後の最後の一滴まで美味しく飲めてそのポテンシャルに本当驚かされる。
少しガス感が残り、瓶詰めときの酸化防止剤もごく少ないのが、しっかり解る。
私はこのワイナリーのものを２本・3本目と開けてしまって、すっかりはまってしまったいました、昔から著名な土地のワインはやはり素晴らしんだと実感したところです。
C.A.Iはこのワイナリーのレギュラーワイン、各畑の若木の葡萄を使ってステンレスタンクで醸造。この上記のティステイングコメントはこのC.A.Iのものです。
STEFFENSBERGは特定畑プリミエ・クリュのものです、1955年植樹というのでなんと55歳！樹齢が高く自根（そうなんおがドイツにあるんですね～）とっても濃密で蜂蜜的ピュアな甘味さえ感じます、こちらは樽発酵・貯蔵、より複雑さが加わる仕上がり、文句無い出来です。
商品説明
酸味の綺麗さとそれに跳ね返ってくるような粘土シストの厚み・味わいが素晴らしい「イミッヒ・バッテリーベルグ」ドイツワインのイメージを大きく覆す
商品仕様
| 製品名: | イミッヒ・バッテリーベルグ STEFFENSBERG 1erCru 2018 2018 750ml |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名：中原 茂雄
・酒類販売管理研修受講年月日：
2019年7月11日
・次回研修の受講期限：
2022年7月10日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税抜） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
1,900円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,080円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
980円 |
| 北関東 （山梨/茨城/群馬/栃木） |
880円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
800円 |
| 信越 （長野/新潟） |
880円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
880円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
800円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
800円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
980円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
980円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,080円 |
| 沖縄 （沖縄） |
1,900円 |
◆クール便の場合
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税抜）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税抜）
◆送料特別値引き条件
商品代16,000円（税込）以上ごとに1送料半額にいたします。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
※クール便代金は半額対象外になります。
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
