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Fattoria Al Fiore ファットリア・アル・フィオーレ / Craft Vino クラフト ヴィーノ2019(ナイアガラ100%) 泡 330ml

価格: ¥1,200 (税込 ¥1,320)
メーカー: Fattoria Al Fiore
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Fattoria Al Fiore ファットリア・アル・フィオーレ / Craft Vino クラフト ヴィーノ

クラフトヴィーノ 
これは爽やか、酸味たっぷりの国産葡萄、甘みを科学的にいじらず天然そのまま
果汁→ワイン→瓶つめ シンプルに


クラフトビールでなくてクラフトヴィーノ

これは爽やか、酸味たっぷりの国産葡萄、甘みを科学的にいじらず天然そのまま

果汁→ワイン→瓶つめ シンプルに 、発酵を少し残す形の天然の泡で

2タイプ発売

ナイアガラは果実から酸がしっかり出る感じ ネオマスカットはすっぱい果実からやさしい甘みが出てくる感じです。


クラフトビール以上に爽やかな逸品です、これは出ますね!是非一度お使いいただきたい、飲んでいただきたい。

「2018年ヴィンテージからスタートした、ナイアガラ100%のクラフトヴィーノ。
ビールが必要なシチュエーションに代わるワインを造りたく、低アルコール、喉越しの良さ、ホップのような苦味をコンセプトに造っております。
今年は、昨年同様、華やかな香りが口の中に広がりますが、より酸が印象的で爽やかに仕上がっていると思います。ナイアガラの独特の芳醇なフレーバーは、酸の印象に隠れて強く感じません。喉でゴクゴク、スルスル飲めてしまう危険具合は健在です。ぜひキンキンに冷やしていただき、ソース焼きそばや、焼き鳥、ソーセージなど脂っこいお料理と合わせてみてください。相性抜群です。
山形県高畠町のナイアガラをマセラシオンカルボニックで1週間程度かけて、ゆっくり発酵させております。その後メンブランプレスで絞り、オリ引きをして、瓶内二次発酵で仕立てております。ご自宅やお店では、出来たら・・・ワイングラスではなく、冷やしたグラスなどに注いていただけたら最高です!若しくは、アウトドアで、どぶ漬けにしてキンキンに冷やしてそのままボトルごとグイっとお召し上がりください。どんなシチュエーションでも気軽に楽しく飲んでいただくための軽快なワインです。
瓶内二次発酵のためボトリング前に10g/Lのぶどうジュースを加えてボトリングしております。」
(ワイナリー様より引用)

品種 ナイアガラ100%  アルコール 7%
宮城県柴田郡川崎町  Fattoria Al Fiore

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。クラフトヴィーノ これは爽やか、酸味たっぷりの国産葡萄、甘みを科学的にいじらず天然そのまま 果汁→ワイン→瓶つめ シンプルに

商品仕様

製品名: Fattoria Al Fiore ファットリア・アル・フィオーレ / Craft Vino クラフト ヴィーノ2019(ナイアガラ100%) 泡 330ml
メーカー: Fattoria Al Fiore

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