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萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ(うがつ)うすにごり生酒 1800ml

萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ(うがつ)うすにごり生酒

中盤の膨らみで突如来る”深い甘み世界” 
OH NO!「萩乃露 雨垂れ石を穿つ うすにごり生酒」


江戸時代の濃淳な仕込み方法を再現の「十水仕込(とみずしこみ)」

薄にごり生酒が初登場。

それも綺麗ないいところ取りです(素晴らしい)


最初は”いいところ取り”ならではの繊細で綺麗な甘み世界、そこから他の酒のように中盤普通に膨らんでそのままの印象で行くのかと思いきや・・

中盤で突如広がる、コクのある深い甘み世界ビックリOH NO! これが十水仕込み!!


熟れの魅惑〜そんな感じで余韻まで印象が続いていく



十水仕込(とみずしこみ)とは・・・

水を現代の通常仕込みより少ない量で仕込む方法。

つまり濃淳な酒
。およそ江戸時代の仕込み方法とのこと。


現代はどちらかというと水を多めにして軽やかな味・アルコール度数を低めな原酒仕込みが流行、

それに対しこの「十水」は真逆!


麹米 山田錦 掛米 吟吹雪 精米歩合60% アルコール度数15度
日本酒度-5 酸度1.8 

滋賀県高島市 福井弥平商店


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook Shusendomini

地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ(うがつ)うすにごり生酒 1800ml

メーカー:福井弥平商店
価格:

2,750円 (税込 2,970円)

[ポイント還元 29ポイント〜]
購入数:

在庫

在庫切れ

在庫切れ
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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。中盤の膨らみで突如来る”深い甘み世界” OH NO!「萩乃露 雨垂れ石を穿つ うすにごり生酒」

■ 商品仕様

製品名萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ(うがつ)うすにごり生酒 1800ml
メーカー福井弥平商店

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。


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