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3/15 マジカルワインツアー開催中止のお詫び
昨年に続き開催するために鋭意準備を進めておりましたが、昨今のコロナウイルス蔓延のため、まずは皆さまの健康を第一に考え苦渋の選択ですが、中止させて頂くことといたしました。
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予約限定酒「醸し人九平次うすにごり」
Shusendo本店、Mini伏見地下街店では2/25(火曜)16時~
店頭受け取り・発送開始となります。
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  • ワイン
  • 冷蔵便

PIERE FRICK ピエール・フリック/ PURE・VIN PINO NOIR ピュアヴァン ピノ・ノワール 750ml

価格: ¥3,689 (税込 ¥4,058)
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PIERE FRICK ピエール・フリック/ PURE・VIN PINO NOIR ピュアヴァン ピノ・ノワール

【ワイナリー訪問】PURE VIN(ピュア・ヴァン)ピノ・ノワール 
アルザスの酸化防止剤無添加 「ピエール・フリック」その味わいの何てピュアなことか!


パリからTGV2時間弱アルプスの古い街並みが残る「コルマール」より南へ15分

ワイン畑の中にあるファッフェンハイム村に着く


そこは場所がらワイナリーが多く、その中でもひときわ大きな広さを持つワイナリーが「ピエール・フリック」だった。

PiereFrick/ ピエール・フリック

呼ぶとフリックさんが出てくる、昨日の瓶詰めの後片づけの作業中でしばしその作業を見学

PiereFrick/ ピエール・フリック

それが終わったところで地下セラーへ、アルザス特有の大型発酵槽”フードル”が並んでいて感動!

PiereFrick/ ピエール・フリック

年季の入った樽だな~と思ってたら、100年を優に超すものもあるんだか!?

そこから抜き出して2018年のものを何種類か飲ましていただく、ピノノワール、ピノグリ、リースリング、ミュスカ

PiereFrick/ ピエール・フリック

全て自社でのビオロジック栽培、 こだわって酸化防止剤を使わずに醸造したワインのなんとピュアはなことか!!

その味わいに感動、

PiereFrick/ ピエール・フリック

その味わいをそのまま詰めた!というのがこの"PURE VIN"なのです。

そのままの味わいを維持するために、このワインはタンクを上にあげて、その口よりポンプを使わず自重のみで詰め。


タンクの2/3しか詰まらないけど、瓶詰め時にも酸化防止剤無添加。

全くゼロのサンスフル、ピュアなワイン(フランス語でPURE VIN)!!



フリックさんもこれが好きだから造っているんだという素晴らしい液体是非お試しください。

PiereFrick/ ピエール・フリック

※このワインはコルクを使っていません、コルク臭がピュアな味わいを妨げるという主長!!

PiereFrick/ ピエール・フリック

shusendomini 「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

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shusendomini 地図

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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

商品説明

【ワイナリー訪問】PURE VIN(ピュア・ヴァン)ピノ・ノワール アルザスの酸化防止剤無添加 「ピエール・フリック」その味わいの何てピュアなことか!

商品仕様

製品名: PIERE FRICK ピエール・フリック/ PURE・VIN PINO NOIR ピュアヴァン ピノ・ノワール 750ml

【当店からのお願い】
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