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常山 純米吟醸 ”酒泉洞堀一” 別撰生 1800ml

常山 純米吟醸 ”酒泉洞堀一” 別撰生

純粋に和食に合ってトレンドの綺麗な甘みや微発泡感が楽しめる
そんな理想の日本の酒に「常山 酒泉洞堀一 別撰生」 
そのテロワール=水の良さを的確に


ワインにはテロワールという言葉があります=それはそれぞれの土地があり、その土地には地層があって
(粘土質、石灰質、変成岩質など・・)土地の地質によってその味わいが決まってきます。

それに対する日本酒にとってテロワール=一番その味の根幹を成すものは水です、

使う水がそれぞれの蔵元が違うことによって同じように造っても違う個性を持つものに

話は回りくどくなりましたが常山の水 キリっとして芯の感じるその仕込み水を使ったときに

らしくて一番の伝わりやすい美味しさを発揮できるようにに思ったのが今回の別撰 ”酒泉洞堀一”です。

綺麗=クリアな甘みがたっぷり でもそれがくどくならず飲める

それはこのキリッとした水が切らす作用をしてくれるお蔭。

酸も少な目で純粋に和食に合ってトレンドの綺麗な甘みや微発泡感が楽しめる

そんな理想の日本の酒になっています!!


原料米 福井県産越の雫 精米歩合 麹50%  掛60%
アルコール16度以上17度未満 酒度 +2 酸度 1.5

福井県福井市 常山酒造


写真 2017-02-26 11 24 44


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook Shusendomini

地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

常山 純米吟醸 ”酒泉洞堀一” 別撰生 1800ml

メーカー:常山酒造
価格:

3,000円 (税込 3,240円)

[ポイント還元 32ポイント~]
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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。純粋に和食に合ってトレンドの綺麗な甘みや微発泡感が楽しめる そんな理想の日本の酒に「常山 酒泉洞堀一 別撰生」 そのテロワール=水の良さを的確に

■ 商品仕様

製品名常山 純米吟醸 ”酒泉洞堀一” 別撰生 1800ml
メーカー常山酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。


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