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タケダワイナリー 蔵王スターワイン 白(辛口) 2016 720ml

価格: ¥1,200 (税込 ¥1,320)
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タケダワイナリー 蔵王スターワイン 白(辛口)

心地よい香りと酸味が爽やかなワイン

これはタケダワイナリーの長年のベストセラー商品です。 上山市の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。 デラウエア種は、山形県で生食用として多く栽培されている品種です。ワイン用としては認知度がいまだに低いのが現状ですが、タケダワイナリーでは、協力農家さんとしっかり連携をしながら、この品種を昔から大切な位置付けにし、かつ毎年新しいアプローチをしながら造りをしている品種です。 果実香が全面に引き出される様、澱下げ剤は使わず、濾過も最小限にとどめています。 辛口は、しっかりした果実香やフレッシュな酸が心地よくバランスのとれた味わいです。このように、買い付けのぶどうにもこだわれるのは、自社農園を所有し栽培も熟知しているタケダワイナリーならではといえます。

セパージュ:山形県産デラウエア種100%
畑:上山市の協力農家

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