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| 価値のある種子島のブランド芋「安納芋」 上品で芳醇な甘味が特徴です。 |
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種子島芋焼酎 安納芋
しま茜しまあかね25度
この蔵のある種子島は有名な「さつま芋」の産地です。ここで育つ芋はどんな芋で美味しくなる。
「安納芋」はその種子島で造られ続けていた伝統の品種。その特徴は甘味が強いこと。焼き芋に良く利用され価値のあるブランド芋として流通しています。
この酒はその芋の特徴を良く引き出し上品な芳醇な甘味が特徴。口に入れゆっくり噛み締めると最後まで品の良い甘さが残りました。
湯割りがお勧めです。 |
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紫芋！ 柔らかく ワインのような甘い味わいの芋焼酎
水割り・ロックが最高です。 |
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種子島芋焼酎 紫芋
しまむらさき25度
種子島が主要産地の「紫芋」で造られた焼酎です。
中を割ると紫色をしている芋です。
また。紫芋は健康に良いポリフェノールを含むことで健康野菜として注目を集めました。製菓用に主に作られ酸の効いたような味わいが特徴です。
その芋で作られたこの焼酎は、すっきりした甘さが特徴、よく紫色をしたケーキがございますが、それと同じような風味がします。特徴のあるやさしい風味の芋となっております。 |
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定番の黄金千貫で作る芋。しっかりした腰の強さ深さは一番
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種子島芋焼酎 黄金千貫芋
甘露かんろ25度
高崎酒造のレギュラー銘柄。「黄金千貫芋」を使用。
3種の芋を飲み比べると しっかりした腰の強さ深い風味は「黄金千貫」の芋を使ったこの焼酎が一番でした。芋焼酎で一番ポピュラーなこの芋、この芋のポテンシャルを垣間見た気がしました。
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定番！甘露 限定で100%新酒が登場！
新鮮な芋をそのまま焼酎にした感じ！ |
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種子島芋焼酎 黄金千貫芋
しま甘露 新酒25度
高崎酒造のレギュラー銘柄。「甘露」の新酒100%通常は貯蔵酒と新酒をブレンドしますが期間限定の新酒100%！
新鮮な芋をそのまま酒にした感じ このフレッシュな味わいはこれでしか味わえません！ 数量限定、年に1度のみの入荷です。 |
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甘露の黒！
半年貯蔵 「黒麹」「芋」両方の旨味が強くバランス良し
完璧といっていい内容 |
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種子島芋焼酎
黒甘露くろかんろ25度
今年からの試み 黒麹の甘露限定販売
昨年秋に製造し 約半年貯蔵熟成 完璧といっていい旨い芋焼酎を出してきた。
黒麹の焦がしたチョコのような風味がグッと来る。その後には旨味ののった芋のボディが大波のようにやってくる。
「麹」「芋」両方の風味が強く、そしてバランスがとれている。高崎酒造 さすがといっていい内容です。
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酒泉洞堀一のご紹介