日本酒

辛口とは
日本酒の甘口・辛口を判断するものに、日本酒度・酸度・アミノ酸度があります。 日本酒度とはお酒の中にどれくらい糖分が入っているかの指標で、日本酒の平均的な日本酒度は0.0~+5.0です。一般的にはマイナスが付く場合は甘口のお酒、+5よりも数値が上の場合は、辛口のお酒と判断できます。
酸度は日本酒に含まれる酸の量を表す指標で、日本酒にキレを与える効果があり、日本酒度が同じ場合は酸度が高い方が辛口に、低い方が甘口に感じられます。
アミノ酸度は日本酒の中に含まれるアミノ酸の量を表した指標で、日本酒にコクや旨味を生み出す作用があり高い方が甘口に、低い方が辛口の味わいになります。

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商品一覧

澤の花(さわのはな) 純米吟醸 ひまり 720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

常山(じょうざん) 純米大吟醸 芳醇辛口 極 1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

常山(じょうざん) 純米吟醸 辛口 飛 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

孝の司(こうのつかさ) 純米 超辛口+12 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

孝の司(こうのつかさ) 純米 超辛口+12 720ml

¥1,545(税込 ¥1,700)

富久長(ふくちょう)辛口特別純米 火入定番酒 720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

常山(じょうざん) 純米辛口 超 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

栄光富士(えいこうふじ)Silky Snow Time ASTERISK / アスタリス 辛口純米 1800ml

¥2,433(税込 ¥2,677)

栄光富士(えいこうふじ)Silky Snow Time ASTERISK / アスタリス 辛口純米 720ml

¥1,369(税込 ¥1,506)

播州一献(ばんしゅういっこん) 純米吟醸超辛 播州山田錦 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

山形正宗 辛口純米 1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

洌(れつ)純米 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

大洋盛 無想 辛口純米 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

天吹(あまぶき) 超辛口 特別純米 火入れ 1800ml

¥2,860(税込 ¥3,147)

天吹(あまぶき) 超辛口 特別純米 火入れ 720ml

¥1,430(税込 ¥1,573)

開春(かいしゅん) 純米超辛口 720ml

¥1,421(税込 ¥1,564)

山形正宗 辛口純米 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

焚火 辛口純米 720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

常山(じょうざん) 純米吟醸 辛口 飛 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

白老(はくろう) 辛口特別純米 旬ラベル 720ml

¥1,438(税込 ¥1,582)

船中八策(せんちゅうはっさく) 純米超辛口 零下生酒 720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

在庫 6本

房島屋 中汲み 純米無ろ過生原酒 1800ml

¥3,125(税込 ¥3,438)

在庫 5本

大信州(だいしんしゅう) 超辛口純米吟醸 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

大信州(だいしんしゅう) 超辛口純米吟醸 720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

来福 純米吟醸 超辛口+18 火入 720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

来福 純米吟醸 超辛口+18 火入 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

澤の花(さわのはな) 超辛口純米吟醸 ささら 720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

【一本限定】みむろ杉(みむろすぎ) 特別純米辛口 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【一本限定】みむろ杉(みむろすぎ) 特別純米辛口 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

無想(むそう) 辛口純米吟醸 散憂(さんゆう) おりがらみ生酒 720ml

¥1,591(税込 ¥1,751)

播州一献(ばんしゅういっこん) 純米超辛 720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

播州一献(ばんしゅういっこん) 純米超辛 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

大信州(だいしんしゅう) 辛口特別純米 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

大信州(だいしんしゅう) 辛口特別純米 1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

陸奥男山 超辛純米 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

白老(はくろう) 辛口特別純米 旬ラベル 1800ml

¥2,726(税込 ¥2,999)

亀齢 辛口純米 八拾  1800ml

¥1,953(税込 ¥2,149)

富久長(ふくちょう)辛口特別純米 火入定番酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

常山(じょうざん) 純米大吟醸 芳醇辛口 極 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

洌(れつ) 純米大吟醸辛口 発泡にごり生酒 720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

197件中1件~40件を表示


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酒泉洞堀一ShusendoMini(シュセンドウミニ)伏見地下街店

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Shusendo酒場 TALK2U (トークツーユー)

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