１年を通してお勧めしているお酒です。居酒屋さんのメニューに使っていただいています。

奥　純米吟醸 1800ｍｌ　2.993円 720ｍｌ　1.449円 税込み ご注文 愛知県幡豆町　三河産の愛知県オリジナル米「夢山水（ゆめさんすい）」を100%使用！ 魅惑的な香り　ワイングラスがよく似合う酒です。		楯野川　吟醸 1800ｍｌ　2.625円 税込み 山形県　去年、彗星のように現れ東京で人気を呼んでいる酒。20代の若手蔵元が造ってます　香り豊かで軽快に入っていく。		山形正宗　純米出羽燦々 1800ｍｌ　2.520円 税込み ご注文 山形県　純米でありながらも吟醸香りも併せもつ純米吟醸的な純米です。その風味はオレンジを感じさせこの価格ではとても良いコストパフォーマンス		開春　純米竜馬 1800ｍｌ　2.415円 税込み ご注文 島根県　味の脹らみと爽やかない吟醸香。山田錦らしい味わいがしっかり出て、とってもお買い得！。今年は+9まで辛口に仕立てられ、より食に合いやすい酒となり完成度が高まっている
瑞冠　純米吟醸 亀の尾　こわっぱ 1800ｍｌ　2.678円 720ｍｌ　1.292円 税込み ご注文 広島県　口当たり滑らかな食中酒向きの酒。熟成と旨味がバランスが良く　適度な辛口であっさりしていて　でも良く噛み締めると米の味がとっても良いのです。		八海山　本醸造 1800ｍｌ　2.430円 ご注文 新潟県　ご存知　新潟の地酒。 清酒1800ｍｌ　2.043円　 ご注文 吟醸1800ｍｌ　3.304円 ご注文もございます。		上喜元　純米からくち+12 1800ｍｌ　2.520円 720ｍｌ　1.155円 税込み ご注文 山形県　東京の居酒屋さんで密かな定番銘柄として数が出ているお酒です。 食と引き立てて酒も楽しめる。辛口純米です。和食中心の居酒屋でお奨めです。		斬九郎　超辛口純米 1800ｍｌ　2.415円 720ｍｌ　1.365円 税込み ご注文 長野県　低農薬米使用！安心していただける純米。味のある辛口でお料理との相性もバッチリ グイグイ盃が進みます！
蓬莱泉　純米吟醸和 熟成生酒 1800ｍｌ　3.150円 税込み ご注文 愛知県奥三河産。1年以上熟成の蓬莱泉　和のスペシャルバージョン。甘口で女性に大人気。ワイン感覚でどうぞ！ 特別純米可　1800ｍｌ　2.330円 本醸造　別撰1800ｍｌ　1.850円 もございます。		天明　本生純米 1800ｍｌ　2.646円 720ｍｌ　1.323円 税込み ご注文 福島県　「自然で素朴　それでいて力強い米の味。」米の穀味が溢れ、飲み応えを出している。例えるなら毎晩の美味しい御飯。 新しい形の純米酒をここに見た。		上喜元　純米大吟醸 山田錦 1800ｍｌ　3.990円 税込み ご注文 山形県　純米らしいしっかりした味わいで飲んで旨い大吟醸に仕上がっている。		開春　超辛口純米 袋取り生 1800ｍｌ　2.940円 720ｍｌ　1.470円 税込み ご注文 品の良い米の味（純米らしく！）　すぐに吸いこまれるよう入っていく！！ 後にはやさしい余韻が残ります。（これぞ超辛口！！！）　。ワンランク上のプレミアム純米
三千盛　銘醸 1800ｍｌ　1.730円 税込み ご注文 岐阜県　水のような端麗辛口の代表選手。食事を撰びません。 純米　1800ｍｌ　2.867円 ご注文 本醸造1800ｍｌ　1.991円 ご注文 もございます。		天明　大吟醸 1800ｍｌ　4.446円 720ｍｌ　2.223円 税込み ご注文 福島県　華やかな香りと味わい。日本酒に飲みなれない方でも旨いと思っていただけるお酒です。ハレの日が似合うお酒です。		竹林　純米ふかまり 1800ｍｌ　2.342円 720ｍｌ　1.071円 税込み ご注文 岡山県　酒の判る大人に味わっていただきたい酒。自社田および、自社で指導した契約田での有機栽培の山田錦のみ使用。その米作りは個性的で、米を甘やかさず、わざと過酷な栽培条件にするという。その結果、米自身に生命力が宿り、秋上がりの素晴らしいものになる。さらにこの酒には隠し味として1割程度古酒をブレンドする。		富久長　純米吟醸 中汲み　生詰 1800ｍｌ　3.150円 720ｍｌ　1.575円 税込み ご注文 広島県　広島の女性杜氏、今田美穂さんが醸す。大吟醸と同じくらにの日数を掛け丁寧に造った”もろみ”を旧式の槽で（ふな）しぼり、最も香りの華やかな中汲み部分のみを瓶詰めしました。富久長の中で最も華やかな香り持ちながらも、その香りに負けない豊かな味わいも併せ持つ純米吟醸酒です。
上喜元　特別純米 美山錦 1800ｍｌ　2.4680円 税込み ご注文 山形県　先日、ある全国の地屋さんの集まる会がありました。その中で実際の売れ筋である2.000円前半のラインで美味しいお酒は何だろうかという話題になりました。その時に多くの人から名前が出たのがこの上喜元純米です。 山形産の美山錦に9号系の小川酵母を合わせた醸した酒。この飲み口はまさに”りん ご”をかんじさせ、純米というよりまさに純米吟醸的な味わい！ヒトランク上の品質を実現している。

酒泉洞堀一のご紹介


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