鹿児島県大島郡字険村　奄美開運酒造

奄美黒糖焼酎 ネリヤカナヤ25度 　1800ｍｌ　2.940円  税込み　在庫切れ 　900ml 　 1.449円　 税込み　在庫切れ 奄美の黒糖焼酎は通常、沖縄産の黒糖を使用します。もちろん奄美諸島にはサトウキビが栽培されているのですが、高品質なそれはほとんどが製菓用に使用され原材料費が高価なものになるという。 この焼酎はあえて、いくつかのの障害を乗り越え。地元産それも蔵の近くのサトウキビから採れる黒糖にこだわり、純奄美、本当の奄美黒糖焼酎を作り挙げました。 　そうして出来上がった焼酎は軽快な味わいと、とても綺麗な甘い黒糖の風味が印象的。口の中で転がすほど黒糖の風味の良さが強く感じられました。 「常緑の太古の森と湯湾岳の目前に広がるきれいな海。 人口約2.000人の小さな字険村はとても美しく、おだやかな村です。 本格焼酎「ネリヤカナヤ」（海のかなたの楽園）は、字険村産のサトウキビからできている黒糖で造られています。黒糖由来の甘い香りが印象的。軽快で綺麗な焼酎です。 代表杜氏　渡悦美」 奄美字険村産黒糖使用　白麹　減圧蒸留 貯蔵日数　450日　仕込割り水　湯湾岳伏流水