 |
山間にて栽培する有機無農薬米と、山あいより沸き出づる清水のみを原料
出来上がったそのままを、水で薄めずに瓶詰め |
 |
金寶自然酒
優撰 純米原酒
濃醇でとろりとした甘口です。
自然に恵まれた北国の山間にて栽培する有機無農薬米と、山あいより沸き出づる清水のみを原料としております。
私共に長年伝わっています。出来上がったそのままを、水で薄めずに瓶詰めしておりますため、他酒になり独特の風味とコクを有します。
アルコール度数/17.3日本酒度/-14
酸度/1.6アミノ酸度/2.5
原材料/米、米麹のみ使用原料米/華吹雪．コシヒカリ
精米歩合/麹米60%以下・掛米70%以下
|
|
老舗蔵が送る、良心的な一本 。自然米100％使用。
温度を上げるとお米の優しく綺麗な甘味がふんわり出てくる。
山廃の焦げたようなニュアンスが色を添える！ |
 |
金寶自然酒 純米
山廃燗誂
（やまはいかんあつらえ）
昭和42年以来、農薬と化学肥料を一切使わない「自然米」での純米酒を追求する蔵。
その老舗銘酒蔵が究極の晩酌酒として送る、良心的な１本。
常温で飲むと線の細さを感じるが、温度を上げると表情が一変、優しく、かつ綺麗な甘味がふんわり出てくる。
自然米であるからか、このお米の綺麗な味わいは本当、素晴らしい！
プラスアルファ、山廃の焦げたニュアンスが色を添えてきます。
蔵元のコメント
「自然米100％の晩酌酒」
「山廃燗誂」が美味しい５つの理由
1.自然米と天然スイだけで醸したとことん自然な旨み
2.山廃仕込みによる凛とした酸とキレ
3.一年熟成のよるまろやかな甘み
4.心とカラダを癒す絶妙な酔いよ醒め
5.日常の晩酌酒として優しい価格
自然酒とは・・・ 自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）と阿武隈山系の天然水だけを原料とし、汲み出し四段で醸した純米酒。昭和42年から造っている最初の自然酒です。
「日本の田んぼを守る酒屋」を目指して
福島県郡山市 仁井田本家
原材料/米、米麹のみ使用 自然米100％使用。 中甘口
精米歩合/70% アルコール度数 14度 |
