越乃寒梅銘柄一覧/　地酒・本格焼酎専門店　名古屋市西区・酒泉洞堀一

朝日新聞掲載記事より抜粋
私たちの蔵は、新潟市の郊外の郊外、阿賀野川の豊かな伏流水に恵まれた北山という静かな里にあります。
創業は、明治四十年。この蔵で生まれた「越乃寒梅」は”端麗辛口でありながら、水のように切れのよい味”という日本酒本来の味を昔から追い求め、精進してまいりました。
幸いにして、今日皆さまがたよりご愛顧いただき感謝しております。

さて、この度「越乃寒梅」の類似品が出回り、また一部には、適正価格にて販売されていない状況を私たちはとても憂慮し、残念に思うのです。
確かに、生産量を増やせばというという声が聞こえます。しかし、私たちの蔵をもっとこだわり続ける「造り手が、目の届く範囲で仕上げる」という創業当初からのこの精神とともに、これからも皆さまの気持ちにこたえてまいりたいと思います。
私たちにできること。それは、「越乃寒梅」の味に頑であり続けること、なのですから。

は越乃寒梅正規取扱店です。


	清酒白ラベル越乃寒梅 1800ml 2.030円　税込み在庫有り淡麗水のごとしで通に人気の清酒。 “淡麗水のごとし”といわれるのどごしの良さと柔らかさな香りが特徴。原材料名米、米こうじ、醸造アルコール

	特別本醸造別撰越乃寒梅 1800ml 2.540円　税込み在庫有り 720ml 1.210円　税込み在庫有り端麗辛口であるが、きれいな酒。しかし、さわりなく飲めるといってもいわゆる「水のように」とはちょっと異なる独特の深みをもっている。原材料名米、米こうじ、醸造アルコール精米歩合60％以下

	特別純米無垢越乃寒梅　1800ml　3.050円　税込み　 1800在庫切れです。 720ml 1.530円　税込み２本迄でお願いします。端麗辛口であるが、きれいな酒。しかし、さわりなく飲めるといってもいわゆる「水のように」とはちょっと異なる独特の深みをもっている。冷酒も美味しいですが、是非ぬるい燗にてお試しください。このお酒の真価がお分かりいただけるはずです。原材料名　米、米麹、精米歩合60％以下

	吟醸酒特撰越乃寒梅　1800ml　3350円　税込み　２本迄でお願いします。 720ml 1.675円　税込み。２本迄でお願いします。さわやかな辛口吟醸酒。 “淡麗水のごとし”といわれるのどごしの良さと柔らかな香りが特徴。原材料名米、米こうじ、醸造アルコール精米歩合60％以下

	純米吟醸酒金無垢越乃寒梅　720ml　 3.560円　税込み　在庫有り熟成感のある枯れた香りに、気品を感じる。味わいは際立つ透明感の中に、ほのかな甘みを忍ばせるお酒です。一度お口にいれてみてください。原材料名米、米こうじ、精米歩合60％以下

	大吟醸超特撰越乃寒梅　500ml　 3.670円　税込み　在庫有り幻の酒の最高峰！誰でも楽しめる。安心して飲んでいただける。これぞＴＨＥ日本酒です。端麗さだけでなく、余韻の長さと味の深みが酒の秘めたる力を物語る。その力は冷酒・常温・ぬるい燗、食前・食中　どんなシチュエーションでも十分に味わい深さを発揮する。原材料名米、米こうじ、醸造アルコール精米歩合50％以下

	特醸酒大吟醸　越乃寒梅　720ml　　5.895円　完売しました。税込み　幻の酒の番外品！30%まで磨いた大吟酒に自社製乙焼酎を添加。年間数百本のみの製造。焼酎添加製法により柔らかく、かつ自然な旨味を出した芸術品のようなお酒です。原材料名　米、米こうじ、しょうちゅう乙精米歩合30％

	古酒乙焼酎40度越乃寒梅　720ml　 3.940円　抽選販売　～12/20　　対象本数　12本メール　にてお申込みください。当選者のみメールにてお知らせいたします。越乃寒梅に焼酎があるのを知っていましたか！？大吟醸酒粕のみ使用。３年以上寝かせた逸品。年間、数百本のみ製造の極レア酒。最高の材料を用い、しっかり寝かせていますので、40度の度数を感じさせない滑らかな味わい。乙焼酎の最高峰。原材料名　清酒粕、米アルコール度数　40度


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