大分県南海郡直川村　ぶんご銘醸株式会社

	なでしこ酵母　使用 麦焼酎　杜谷（もりや）25度 　1800ｍｌ　2.310円  税込み 　720ml 　 1.260円　 税込み お電話・メールにてご注文ください。 「なでしこ」の花酵母で造った麦。どんな方でも美味しくいただけます。 花香と麦の混ざり合い旨い焼酎が出来上がりました。 この焼酎は　撫子（なでしこ）花から採取された酵母で醸した麦焼酎。スミレのような芳しい香りはまるで吟醸酒のよう、口に含むと麦と花の香りが混ざり合いとても良い具合。 ロックや水割りでさっぱり、香りもあるから飲みやすく、どんな方でも美味しく盃の進むます。 この焼酎こそ真のオールラウンド型の焼酎であると思います。 「このお酒は。酵母になでしこの花から埋めれたＮＤ−４（なでしこ酵母）を使用し。ぶんご銘醸伝統の技法で造られた本格麦焼酎です。九州屈指の清流「番匠川」源流の伏流水を仕込み水に使用し、50%まで精白した原料麦を低温でゆっくりと時間をかけて発酵させました。花の酵母が醸し出す特有の甘い香り余韻を是非、ご賞味ください。」 原料　大麦・麦麹　 使用酵母菌　河内菌Ｇゴールド白麹菌
	吟造り麦焼酎　 香吟のささやき28度 　1800ｍｌ　2.415円  税込み　在庫切れ 　720ml 　 1.460円 税込み お電話・メールにてご注文ください。 麦を吟醸酒のように50%精白　心地よい春風のような焼酎です。 優しく　それでいて　骨格のしっかりした麦の味わい。水の良さもそれ味わいにプラスアルファ。流れるように口の奥に入っていく、。そして後には余韻が爽やかに感じられる・・・・。 まるで心地良い春風　そんな焼酎だと思いました。 「このお酒をグラスの注ぐとフルーティーな香りが漂います。厳選された原料麦を50%までみがき低温でゆっくりと21日間かけて発酵させました。 減圧蒸留で焼酎本来の臭いを取り除いた喉越しの良い焼酎です。アルコール分28パーセントはきれいな香りを残すためにあえて中途半端な度数にしました。 使用水は九州屈指の清流、番匠川（蛍が飲む水）使用。味と香りにこだわった焼酎。」